37

Žabe zakreketale u Zmijavcima

zabarska_vecer

Više od četiri tisuće posjetitelja,isto toliko porcija žaba na brujet,a njih domaćih s Imotskog polja, kanala i bara oko 500 kilograma, pa oko osam tisuća litara pive, domaćeg vina , nekoliko stotina kilograma kruha.To je kratki rezime onoga što je sinoć konzumirano na popularnom Progonu u Zmijavcima ,na tradicionalnoj devetoj po redu Žabarskoj večeri u organizaciji istoimene udruge iz Zmijavaca.Pedesetak aktivista te udruge ,od toga desetak vrsnih majstora za spravljanje žabljeg brujeta i domaće pure,predvođeni onim najboljim Zelom Šabićem,zadovoljilo je i najistančanije kriterije izbirljivih degustatora.A oni već godinama itekako znadu što znači dobar brujet od domaće žabe u Zmijavcima.
-Vidite, mi to odradimo timski, uigrani smo kao Hajduk u kvalifikacijama za Europsku ligu.A nije lako postići to da vam nitko od četiri,a možda i više tisuća posjetitelja nema niti jednu primjedbu na ukusnost zmijavačkog brujeta od naših žaba.Trud se isplatio,jer zadovoljstvo naših posjetitelja, je i naše zadovoljstvo, riječi su Joška Todorića Pekanovića,jednog od pedesetak volontera koji su junački pripremali,a sinoć i radili kako bi žabarska zmijavačka noć bila na razini dosadašnjih osam.
Sve u svemu lijepa večer u Zmijavcima, gdje su još mnogi bili pod dojmom posjete predsjednice Kolinde Grabar Kitarović, njihovoj općini.Još da je ostala kušati brujet od žaba, bilo bi to dugo pamćena noć.

Print Friendly, PDF & Email
WP Facebook Auto Publish Powered By : XYZScripts.com