Ante Jonjić ponovno osvojio Grand Gourmet: Najbolji u kategoriji Chef’s Table
Naš poznati kuhar Ante Jonjić ponovno je nakon dvije godine osvojio Grand Gourmet festival. Na Međunarodnom festivalu Grand Gourmet 2025, natjecanje konobara, barista, kuhara i restorana koje se ove godine održalo u Hotelu Plaža u Omišu od 4. do 7. studenog Ante Jonjić je sa svojim kolegom Ivanom Čuljkom iz restorana Pinos fine i dine osvojio prvo mjesto u kategoriji restoranski Chef's table . Za predjelo je radio dimljeni file šampjera punjenog sa mussom od jadranskih kozlića. Toplo predjelo: cappellette punjene pečenom tikvom i šipkom. Glavno jelo: sporo kuhana hobotnica kuhana sa šafranom te pjena od ljubičastog batata i vanilije. Za desert je napravio tart od jabuke sa kremom od kruške i marascina te pjenom od zelene jabuke.
