Ante Sočo ispričao priču o šampionskom Regoču: "Kad pijete moja vina, osjećate se kao u bajci"
Regoč – Mekušica, berba 2021., proglašen je najboljim otvorenim crnim vinom na 36. međunarodnoj Sabatini u Brelima. Imotski vinar Ante Sočo ne skriva ponos i emocije zbog priznanja koje je, kako kaže, rezultat dugogodišnjeg rada, upornosti i ljubavi prema vinogradima.
Imotska krajina ima razloga za slavlje! Veliko priznanje stiglo je s ovogodišnje Sabatine, gdje je OPG Ante Sočo iz Imotskog osvojio šampionski pehar za najbolje otvoreno crno vino. Pobjedničko vino je Regoč – Mekušica iz berbe 2021., čime je potvrđena kvaliteta i potencijal imotskog vinogorja.
U razgovoru za emisiju Gost s razlogom, Ante Sočo nije skrivao koliko mu ova nagrada znači, osobito jer se vinogradarstvom bavi više od dvadeset godina, a ovo mu je prvi šampionski pehar.
„Nisam mogao sakriti emocije i sreću koju sam tada doživio. Težak je to rad, dug i naporan put da bi se došlo do takvog rezultata. Posebno mi je zadovoljstvo što to mogu podijeliti sa svima”, kazao je Sočo.
Vinograd u Bušanjama traži puno rada, ali daje odlične rezultate
Sočini vinogradi nalaze se u Bušanjama, na zahtjevnom krškom terenu gdje se gotovo sve obavlja ručno. Iako takav način proizvodnje traži mnogo vremena i fizičkog angažmana, rezultati ga, kaže, iz godine u godinu uvjeravaju da je na pravom putu.
„Dosta je zahtjevno raditi vinograde u Bušanjama gdje se sve radi ručno, ali ja imam uvijek odlične rezultate, i bijeloga i crnoga vina. Sve prskam ručno i dovoljna su samo tri prskanja. Nema rose, nema bolesti i uvjeti su na ovom području nevjerojatni”, ističe imotski vinar.
Upravo posebnosti lokaliteta i mikroklime smatra jednom od velikih prednosti imotskog vinogorja.
Regoč i Mekušica – sorta koja je čekala da pokaže svoj potencijal
Posebnu priču nosi pobjednički Regoč, vino koje je nastalo od sorte Mekušica, poznate i pod nazivom Sočuša. Riječ je o sorti kojoj je Ante Sočo posvetio mnogo vremena i istraživanja, a njezin potencijal prepoznao je kroz vlastito vinogradarsko iskustvo.
„Regoč je jedna jako zanimljiva sorta. Osim dobre gradacije i dobrih šećera, bogata je kiselinama. Redovito je svake godine vino odlično, a kada se sve dobro obradi i napravi u podrumu, dobije se jako kvalitetno vino”, objašnjava Sočo.
Posebno je zanimljivo njegovo istraživanje Mekušice, odnosno Sočuše. Nakon što je sortu poslao na genetsko testiranje, potvrđeno je da se radi o genotipu Vranca.
„Eksperimentirao sam sa Sočušom ili Mekušicom, koja je dosta zanimljiva loza. Nakon slanja uzorka na testiranje u genetski zavod za bilje ustanovljeno je da je riječ o genotipu Vranca. Nakon godina rada sada ubiremo ovakve plodove”, kaže Sočo.
Upravo je očuvanje starih sorti i njihovo ponovno vrednovanje jedna od posebnosti njegova vinogradarskog puta.
Cabernet Sauvignon i Rajnski rizling kao osobni eksperimenti
Iako je posebno posvećen lokalnim sortama, Sočo je tijekom godina eksperimentirao i s nekim poznatim svjetskim sortama. Tako su u njegovim vinogradima svoje mjesto pronašli Cabernet Sauvignon i Rajnski rizling.
„Uspoređivao sam naše sorte sa svjetskim sortama. Cabernet i Rajnski rizling rezultati su tih eksperimenata, ali to je za vlastite potrebe”, pojašnjava.
Na ovogodišnjoj Sabatini priznanja su osvojili i drugi imotski vinari. Zlatnu diplomu za rosé Kosjenka – Merlot 2025. dobio je OPG Ante Sočo, dok je Ivan Jukić iz Imotskog osvojio zlata za Cabernet Sauvignon 2025. i Kujundžušu 2025., a Ivan Čujić iz Čujića Luke za vino Merlot – Cabernet.
Vina iz Šume Striborove: „Kad ih pijete, osjećate se kao u bajci”
Zanimljiva je i priča o imenima Sočinih vina. Regoč, Kosjenka i ostali nazivi inspirirani su poznatim djelom Ivane Brlić-Mažuranić, a iza svega stoji i jedna simpatična poveznica s njegovim ugostiteljskim poslom.
„Ideja naziva je zapravo neka šala. Imam caffe bar Stribor pa su onda nastala i vina iz Šume Striborove. Kad ih pijete, osjećate se kao u bajci”, otkriva Sočo.
„Imotsko vinogorje ima budućnost”
Nakon velikog priznanja i potvrde kvalitete svojih vina, Ante Sočo vjeruje kako imotsko vinogradarstvo ima perspektivu, ali smatra da daljnji razvoj zahtijeva ozbiljniji angažman i uključivanje više ljudi.
„Imotsko vinogorje ima budućnost. Ja osobno ostajem na nekim starim sortama i specifičnim lokalitetima, a za nešto veće zahtijeva se i veći angažman. To neće ovisiti samo o meni”, poručuje.
Šampionski pehar za Regoč tako nije samo osobni uspjeh Ante Soče, nego i lijepa potvrda vrijednosti imotskog podneblja, njegovih starih sorti i ljudi koji svojim radom čuvaju vinogradarsku tradiciju.
Više od dvadeset godina rada, ručna obrada vinograda, istraživanje zaboravljenih sorti i vjera u potencijal rodnog kraja – sve je to stalo u jednu šampionsku bocu Regoča.
Poslušajte cijeli razgovor s Antom Sočom u emisiji Gost s razlogom:
Na ovogodišnjoj Sabatini OPG Ante Sočo osvojio je zlatnu diplomu i za za rosé Kosjenka – Merlot 2025., a priznanja su osvojili i drugi imotski vinari. Ivan Jukić iz Imotskog osvojio je zlata za Cabernet Sauvignon 2025. i Kujundžušu 2025., a Ivan Čujić iz Čujića Luke za vino Merlot – Cabernet.
