Imotska ribarska večer oduševila posjetitelje: Mirisi Jadrana osvojili tržnicu - Pedeset metara reda za porciju

Što je ribarska večer uz more u usporedbi s onom na novoj imotskoj tržnici? Sudeći prema atmosferi koja je vladala sinoć, mnoge bi se primorske sredine s dugom tradicijom organiziranja ovakvih manifestacija mogle ozbiljno zamisliti.

Nova imotska tržnica bila je prepuna posjetitelja, a zrak su ispunili neodoljivi mirisi svježe orade s gradela, srdele te izvrsnog gulaša od liganja i hobotnice. Nije bilo riječ o smrznutim ili industrijski pripremljenim namirnicama, već o svježoj ribi i plodovima mora pristiglima iz Jadrana.

Za vrhunsku gastronomsku ponudu pobrinuli su se meštri od kužine Ivo Bilopavlović, Snježana i Mario Đulmez te Marko Ćosić, koji su svojim kulinarskim umijećem oduševili sve okupljene.

Koliko je zanimanje bilo veliko, najbolje potvrđuju redovi za kupnju porcija, koji su u jednom trenutku bili dugi i do pedesetak metara. Gulaš, orade i srdele rasprodani su u vrlo kratkom roku, a zadovoljni posjetitelji nisu skrivali oduševljenje.

Ako je suditi po odazivu i atmosferi, Imotski je dobio manifestaciju koja zaslužuje postati tradicionalna. Ostaje samo jedna želja svih koji su sinoć uživali – da ovakvih ribarskih večeri bude što više.