Prof. Gaby Škeva i dr. Harry Nikolić govore o začecima ideje zaštite Imotske torte
Umijeće pripreme Imotske torte upisano je u Registar kulturnih dobara Republike Hrvatske, kao nematerijalno kulturno dobro. Nije to samo priznanje toj kultnoj imotskoj slastici, već gradu Imotskom i cijeloj Imotskoj krajini, jer se sada širom otvaraju vrata i mogućnosti razvoja gastro turizma, svakako jedne od ključnih karika sveukupne ponude gostima Imotskog i Imotske krajine. Početak priprema da bi se dobilo ovo priznanje započeo je još davne 1995. godine. Kako i na koji način u emisiji Srijedom aktualno razgovarali su sa idejnim začetnicima ove ideje: prof. Gaby Škevom rođenom Nikolić i njenim bratom dr. Harryem Nikolićem.
Cijelu emisiju možete poslušati u poveznici ispod:
Srijedom aktualno
0:00
/1716.976333
